期日：昭和60年11月30日（講演会）〜12月1日（見学会）

会場：大倉酒造本社

参加者：00名 ／ 懇親会参加者：00名 ／ 懇親会会場：大倉酒造

【講演会】

1）「近江の鮒ずし」 小島 朝子 （滋賀女子短大）

2）「宇治茶の製法いまむかし」 大西 市造 （京都府立茶業研究所）

3）「伏見の酒」 栗山 一秀 （大倉酒造㈱）

【見学会】

参加者：00名

上賀茂神社近くのすぐき農家 ・上京区の麩嘉